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Joghurt mit Gellan Gum
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seat: Beijing
Gültigkeit bis: Long-term effective
Letztes Update: 2020-01-28 16:18
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Produktdetails

Eigenschaften:

1. Verdickung und Stabilisierung

2. Einzigartige Geleigenschaften


Paket:

In Fässern 20kg / Faß


Lagerbedingungen:

Die Verpackung sollte geschlossen und an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.


Zertifizierungen:



Spezifikation:

Artikel

Anforderung

Farbe

Cremefarben

Aussehen

Freifliegendes Pulver

Geruch

Kein Geruch

Gellan Gum

85,0-108,0 Gew .-%

Trocknungsverlust

≤ 15,0 Gew .-%

Führen

≤ 2,0 mg / kg

Gehalt an Acyl

≥8,0 w /%

Federungseigenschaften

Gleichmäßige Federung

Bakterienkonto

≤ 10000 KBE / g

Coliform

≤ 30 mpn / 100 g

Salmonellen

0/25 g

Schimmel und Hefe

≤ 400 cfu / g


http://de.gellangumtw.com/

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